サロン開業は居抜きとスケルトン、どちらがいい？建築費高騰時代の賢い選び方

サロンを開業するとき、多くの方が悩むのが「居抜き物件を内装譲渡で購入するか、それともスケルトン物件から一からつくるか」という

課題です。

以前は、「できるだけ安く開業するなら居抜き」「こだわりのサロンをつくるならスケルトン」という考え方が一般的でした。

しかし、建築資材や設備、人件費などの上昇によって、店舗づくりにかかるコストは以前より高くなっています。

そうした今だからこそ、サロン開業では**「内装譲渡金がいくらか」だけではなく、「一からつくった場合と比べて本当に安いのか」という

視点が重要になっています。

内装譲渡金が高くても「高い」とは限らない

居抜き物件を探していると、内装譲渡金が数百万円するケースもあります。

「こんなに高いなら、スケルトンからつくったほうがいいのでは？」

そう思う方もいるでしょう。

しかし、ここで注意したいのが、内装譲渡金と新規内装工事費を単純に比較してはいけないということです。

例えば、内装譲渡金が500万円だったとします。

一見すると高く感じるかもしれません。

しかし、スケルトン物件から同じようなサロンをつくろうとすると、内装工事だけでなく、給排水工事、電気工事、空調、換気、照明、造作家具など、さまざまな費用が必要になります。

さらに現在は、材料費や職人の人件費も上昇しています。

その結果、既存の内装を利用できる居抜き物件のほうが、総額で見ると一からつくるより安くなる可能性があります。

つまり、内装譲渡金の「500万円」という数字だけを見て判断するのではなく、

「この店舗をスケルトンからつくったら、いくらかかるのか？」

という比較が必要なのです。

建築費が上がるほど「残っているもの」に価値がある

居抜き物件の魅力は、すでに内装が完成していることだけではありません。

サロンの場合、シャンプー台や給湯設備、給排水、エアコン、照明、収納、造作家具など、営業に必要な設備がすでに整っているケースがあります。

これらをすべて新しく購入・施工するとなると、当然コストがかかります。

特に給排水や電気、空調などは、完成後には見えにくい部分ですが、工事費が大きくなりやすいポイントです。

そのため、居抜き物件を見るときは「内装がきれいか」だけではなく、どんな設備が残っているのか、その設備を新しくつくったらいくらかかるのかを見ることが重要です。

建築費が上昇している現在では、すでに完成している内装や設備を引き継げること自体が、大きなメリットになっています。

ただし「居抜きなら何でもいい」わけではない

もちろん、居抜き物件には注意点もあります。

古いエアコンや給湯器、設備機器などは、開業後に故障して交換が必要になる可能性があります。

また、前のサロンのレイアウトが自分の店舗コンセプトに合わず、大幅な改修が必要になることもあります。

そのため、内装譲渡金だけを見て「お得」と判断するのも危険です。

大切なのは、

内装譲渡金＋必要な改修費＋設備交換費＋開業に必要な工事費

を合計して考えることです。

そして、その金額をスケルトンから新しくつくった場合の総額と比較します。

スケルトンが向いているサロンもある

もちろん、スケルトン物件にも大きなメリットがあります。

店舗の形や動線、デザインを自由に設計できるため、ブランドイメージを強く打ち出したいサロンには向いています。

「理想の世界観をゼロからつくりたい」

「スタッフが働きやすい動線を徹底的につくりたい」

という場合には、スケルトンからの店舗づくりが結果的に良い投資になることもあります。

初期費用だけでなく、長期的にその店舗をどう使うのかまで考えて選ぶことが大切です。

これからのサロン開業は「総額」で判断する

居抜きとスケルトン。

どちらが正解ということではありません。

ただ、建築費が上昇している現在は、「内装譲渡金が高いから居抜きは損」と簡単に判断しないことが重要です。

例えば500万円の内装譲渡金を払っても、一から同じ店舗をつくるのに1,000万円かかるのであれば、その居抜き物件には大きな価値があります。

逆に、譲渡金が安くても、設備が古くて大規模な改修が必要なら、結果的に高くつくこともあります。

だからこそ、物件選びでは「譲渡金がいくらか」ではなく、

「この店舗を同じ状態からつくるなら、いくら必要なのか？」

という視点を持つことが大切です。

建築費が上がっている今、既存の内装や設備を上手に活用することは、サロン開業の初期投資を抑える有効な方法のひとつです。

居抜き物件を検討するときは、目の前の譲渡金だけを見るのではなく、スケルトンからつくる場合との**「差額」**を見てみましょう。

その差額こそが、その居抜き物件の本当の価値なのかもしれません。